Cabillaud au basilic Thaï : Un filet de cabillaud fraîchement préparé, délicatement poêlé et accompagné d'une sauce parfumée au basilic thaï, servi avec une sélection de légumes sautés et un riz au jasmin pour une expérience culinaire équilibrée et savoureuse.
Bouillon de Paleron et os moelle infusé 5 heures, Nouilles de riz, Carpaccio de bœuf mariné et garniture aromatique asiatique.